Os chips de pêra são uma alternativa natural, doce e saudável, perfeitos para um lanche leve. Essa receita não contém glúten e é fácil de preparar. Ingredientes: 2 pêras maduras (firmes, não muito macias). 1 colher de chá de canela em pó (opcional). 1 colher de chá de suco de limão (opcional, para evitar oxidação). Modo de Preparo: Corte as pêras : Lave bem as pêras e corte em fatias finas no sentido do comprimento ou em rodelas (use uma faca afiada ou mandolim para fatias uniformes). Tempere (opcional) : Pincele as fatias com suco de limão e polvilhe canela por cima, se preferir um toque aromático. Asse : Disponha as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, evitando que fiquem sobrepostas. Cozinhe : Asse em forno pré-aquecido a 120°C por 1 a 2 horas , virando as fatias na metade do tempo, até que estejam secas e crocantes. Dicas: Deixe as fatias esfriarem para alcançar a crocância desejada. Sirva como snack puro ou acompanhe com pastas leves, como mant...