Os chips de abóbora são uma opção deliciosa, nutritiva e suave para o estômago, intestino e fígado. Eles são fáceis de preparar e ideais para quem busca um snack saudável e sem glúten.
Ingredientes:
- 300g de abóbora japonesa ou cabotiá (com casca).
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
- 1 colher de chá de páprica doce ou cúrcuma.
- Sal light a gosto.
Modo de Preparo:
- Corte a abóbora: Lave bem a abóbora, retire as sementes e corte em fatias finas. Use uma faca afiada ou um mandolim para garantir fatias uniformes.
- Tempere: Em uma tigela, misture as fatias de abóbora com o azeite, a páprica doce ou cúrcuma e o sal.
- Asse: Disponha as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor.
- Cozinhe: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos, virando as fatias na metade do tempo. Asse até que estejam douradas e crocantes.
Dicas:
- Para um toque doce, substitua a páprica por canela e use um pouco de mel (apenas para quem não tem restrição ao açúcar natural).
- Deixe as fatias bem finas para garantir a crocância.
Os chips de abóbora assados são leves, fáceis de digerir e cheios de nutrientes. Experimente essa receita deliciosa e saudável para um lanche ou acompanhamento prático!
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