Se você procura um petisco crocante, saboroso e saudável, os chips de batata-doce são a escolha perfeita! Fáceis de preparar, eles são ideais para um lanche rápido ou acompanhamento nas refeições. E o melhor: são totalmente sem glúten. Confira a receita:
Ingredientes:
- 1 batata-doce média.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
- Sal light a gosto.
- Ervas de sua preferência (como alecrim, tomilho ou orégano).
Modo de Preparo:
- Corte as fatias: Lave bem a batata-doce e corte em fatias finas usando uma faca ou um mandolim para garantir que fiquem uniformes.
- Tempere: Em uma tigela, misture as fatias com o azeite, o sal e as ervas escolhidas.
- Asse: Espalhe as fatias em uma assadeira, evitando sobrepor. Asse em forno médio (cerca de 180°C) por aproximadamente 20 a 30 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
Dicas:
- Para um resultado ainda mais crocante, deixe as fatias secarem por alguns minutos antes de temperar.
- Sirva imediatamente para aproveitar a textura crocante.
Os chips de batata-doce são leves, nutritivos, totalmente sem glúten, e perfeitos para quem busca uma alimentação saudável. Experimente hoje mesmo e impressione com esse snack delicioso!
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