diagnóstico de doença celíaca em adultos http://www.scielo.br/pdf/ramb/v56n1/27.pdf Rev Assoc Med Bras 2010; 56(1): 122-6 T atiana S udbrack da G ama e S ilva , Médica – Mestranda pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS T ania W eber F urlanetto Pós-doutorado - Chefe do Serviço de Medicina Interna do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Porto Alegre, RS Trabalho realizado na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS Correspondência: Rua Luciana de Abreu, 323/206 - Moinhos de Vento Porto Alegre - RS CEP: 90570-060 Resumo Doença celíaca (DC) é uma doença caracterizada por intolerância à ingestão de glúten, contido em cereais como cevada, centeio, trigo e malte, em indivíduos geneticamente predispostos. As manifestações clínicas da DC variam desde pacientes assintomáticos até formas graves de síndromes má absortivas, podendo envolver múltiplos sistemas e aumentar o risco de algumas neoplasias. O ...