Vida sem Glúten - 3º Dia

      Hoje não foi um dia nada fácil, não consegui fazer um pão descente com a máquina de pão, basta observarem na foto abaixo.

       O pão não cresceu. Esta foi a minha primeira tentativa de fazer o pão, tenho que prosseguir tentando encontrar uma boa receita para fazer na maquina. Mas, graças a minha linda esposa, cheguei em casa e ela fez um pão batido no liquidificado e assado no forno para salvar a minha vida.

Pão sem Leite e sem glútem

Ingredientes

  

Tempo de preparo - 30 minutos.

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de polvilho azedo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de canola
• 3 ovos

Modo de Preparo

1. Colocar tudo no liquidificador
2. Primeiro os líquidos e depois os sólidos
3. Bater bem
4. Untar uma forma com óleo
5. Assar por mais ou menos por 30 minutos, depende de cada forno

Informaçães Adicionais

• Obs.: rendimento 1 ou 2 pães, depende do tamanho da forma.

Retirado do site: http://tudogostoso.uol.com.br