Hoje já foi bem melhor, como comprei o pão consegui levar para o trabalho. Ontém e hoje comi 4 frutas por dia (2 maçãs e 2 bananas), consegui sentir menos fome nos intervalos entre as refeições. Mas contudo, consumi 7 fatias de pão durante este dia, pois eu não janto, acabo comendo pão também na última refeição. Consegui um encaminhamento para um Nutricionista, vou tirar minhas dúvidas e rever minha alimentação, para não comer nem de menos e nem de mais.
As torradinhas de tapioca com ervas são perfeitas para um lanche rápido, saudável e cheio de sabor. Com poucos ingredientes, essa receita é leve, fácil de digerir e não sobrecarrega o estômago, intestino ou fígado. Ingredientes: 1/2 xícara de goma de tapioca. 1 colher de chá de azeite de oliva. 1 pitada de sal light. Ervas secas a gosto (como orégano, tomilho ou alecrim). Modo de Preparo: Prepare a mistura : Em uma tigela, misture a goma de tapioca com o sal e as ervas. Forme as torradinhas : Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Adicione pequenas porções da mistura e espalhe levemente para formar discos finos. Asse os discos : Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até ficarem firmes e levemente dourados. Deixe crocante : Retire os discos da frigideira e deixe esfriar em uma grade ou prato. Eles ficarão crocantes à medida que esfriam. Dicas: Sirva com guacamole, hummus ou creme de ricota sem lactose. Adicione páprica doce ou cúrcuma à mistura par...
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