Apenas a mudança do Polvilho Doce para o Polvilho Azedo na receita do pão sem glúten e lactose fez uma grande diferença no gosto, aspécto e textura. A receita certa é com o Polvilho Azedo mesmo, porém fizemos com o doce pois nós tinhamos comprado. Essa semana comprei o azedo e fizemos um hoje, ficou bastante diferente. O pão ficou nada esfarelento, ficou bem legal.
Nenhum comentário:
Postar um comentário