Receitas - Bolo de Milho

Bolo de milho no liquidificador sem glúten e sem lactose

Testado e Aprovado.

Retirado do site: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/10090-bolo-de-milho-no-liquidificador.html

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrida
• 3 ovos inteiros
• 8 colheres de sopa de Milharina (ou Fubá)
• 1 copo e 1/2 de açúcar
• 1/2 copo de óleo de soja
• 1 copo de leite de côco
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 colheres de sopa de côco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2. Untar uma forma com óleo e polvilhar com fubá ou amido de milho, facilita para desenformar depois de frio.
3. Leve em forno moderado por aproximadamente 40 minutos.